Paseo por la Almendra Medieval

El casco histórico, conocido como Casco medieval de Vitoria-Gasteiz o “Almendra Medieval” por su trazado en forma de almendra, es el corazón histórico de la ciudad y conserva la trama urbana de la antigua aldea de Gasteiz. Sus calles estrechas, casas-torre, plazas históricas y restos de la muralla medieval permiten recorrer siglos de evolución urbana y acercarse al origen de la ciudad.

En este entorno destacan palacios renacentistas como el de Montehermoso, Villa Suso y Escoriaza-Esquivel, junto a la Catedral de Santa María, símbolo del proceso de recuperación y puesta en valor del patrimonio histórico de la ciudad.

La visita al casco medieval también permite disfrutar de la cultura gastronómica local, con su tradición de poteo y pintxos, que forman parte de la vida social y del ambiente del centro histórico de Vitoria-Gasteiz.