La ciudad Medieval y sus palacios renacentistas

El casco histórico, conocido como la Casco medieval de Vitoria-Gasteiz o “Almendra Medieval” por la forma de sus calles, es el corazón histórico de la ciudad y conserva la trama urbana de la antigua aldea de Gasteiz. Sus calles estrechas, las casas-torre, las plazas históricas y la Muralla de Vitoria-Gasteiz permiten recorrer siglos de evolución urbana y acercarse al origen de la ciudad.

En este entorno destacan palacios renacentistas como el de Montehermoso, el Palacio de Villa Suso y el Palacio de Escoriaza-Esquivel, junto a la Catedral de Santa María de Vitoria, símbolo del proceso de recuperación y puesta en valor del patrimonio histórico de la ciudad.

La visita al casco medieval también permite disfrutar de la cultura gastronómica local, con su tradición de poteo y pintxos, que forman parte de la vida social y del ambiente del centro histórico de Vitoria-Gasteiz.